純手打ラーメン　長八！

手打ちラーメンで有名が店が流山にあると言う噂を聞きやってきました。

11:50分着！

純手打ラーメン　長八です。

 

すでに駐車場は、いっぱいで先客5人待ちです。

ここは、店の前に 台しか止められないので車の方は注意しましょう！

待つこと15分、8人掛けのテーブルに着席！

メニューは、定番のラーメン、ネギラーメン、チャーシューメンなど、つけ麺もありますね。

よ～く見るとネギが入っても入らなくても値段は一緒です。

それならと、店員さんにねぎチャーシューメンのオーダー！

ここは、一度に二玉までしか茹でられないとあり時間がかかりそうです。

・

・

・

それでも15分程で、やって来ました。

 

長八のねぎチャーシューメンです。

上には麺が見えない程の大きなチャーシューが！

よく見ると厚みもかなりあります。

いや〜、美味しいですね。

トロトロ系ではなく、お肉がしっかりとして噛みごたえのあるチャーシューです。

大振りの物が3枚入っています。

ちゃんと肉自体にも味が入っており、肉を食ってるぞぉ〜て感じがします。

ねぎも、焼きが入って香ばしいです。

このスープに、あっていますね。

 

ようやく、麺を取り上げて見ると、これは、うどんかぁ！

と、見まごうばかりの麺が出現！

なるほど、これが長八自慢の手打ち麺ですかぁ！

いかにも、手打ちらしく不揃いでバラバラです。

食べて見るとこのバラバラ感が、口の中で良い感触で美味しいです。

スープも麺に負けないよう醤油が立ってニンニクが香る動物系醤油スープです。

 

うんうんと、食べ進めているうちに、ふと前にある紅ショウガを思い出しました。

博多ラーメンなら、わかりますが、なんで紅ショウガ？

何人かは、ラーメンに紅ショウガを入れて食べています。

私もそれに習って入れてみました。

結構動物系のラーメンなので、紅ショウガの味がピリッとして引き締めてくれるかなぁ？

ん～まあ、これは好みですね＾＾

あとは、結構おにぎりやご飯を頼んでいる人がいました。

このラーメンなら、ご飯物は合いますね。

お近くを通ったかたは,是非！手打ちラーメンを感じて下さい。

純手打ちらーめん　長八

TEL：04-7153-8599

住所：千葉県流山市若葉台3-5

交通手段：東武野田線初石駅より徒歩１０分。流山おおたかの森駅方面からは徒歩３０分かかるので注意。路線バスのバス停が近くにあり。
初石駅から724m

営業時間：11:00～15:00（麺が終わり次第終了）

日曜営業：定休日　火　第1・3水

席・設備：席数20席（大テーブル*8人　小あがり席3*4人）

駐車場：有（とにかく狭い！約６台分）